Ihr Restaurant zwischen Tradition und Moderne ...
Speisekarte
Unsere hochwertige moderne und klassische Küche mit mediterranem Einfluss soll für Sie zu einem gastronomischen Ereignis werden. In entspannter Atmosphäre entdecken Sie unsere Welt.
Nikos Patseas (Chef-Koch) geht gemeinsam mit seiner Familie, seiner Leidenschaft nach, er legt hohen Wert auf saisonale, regionale sowie stets qualitativ hochwertige Produkte.
Eine Spezialität ist hier insbesondere das über Jahrzehnte bekannte Eifler Limousin Rind.
Denn hier gilt: "Es gibt keine ehrlichere Liebe als die Liebe zum Essen."
*George Bernard Shaw
Vorspeisen
Unsere Vorspeisen für Ihren Gaumen. Für den ersten kleinen Hunger bieten wir eine Vielzahl an leckeren regionalen und klassischen Gerichten.
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Tatar vom Limousin Rinderfilet
15,90 €an Steinpilzschaum dazu Reibeküchlein auf Rucola-Salat
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Gegrillte Scampi
16,90 €mit getrüffelten selbstgemachten Ravioli auf Hummerschaum
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Gratinerter Ziegenkäse
14,90 €auf Kürbis-Carpaccio süß-sauer dazu Wildkräuter-Salat und geröstete Kürbiskerne
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Dreierlei vom Kürbis
12,50 €Creme Brûlée, Quiche und Salat
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Kross gebratene Jakobsmuschel
16,50 €im Speckmantel an grüner Pfeffer-Sauce auf bayrischem Kartoffelsalat
Salate
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Variation von knackigen Herbst-Salaten
8,90 €mit Trauben, Nüssen und Pinienkernen an Himbeeressig-Dressing
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Feldsalatröschen
8,90 €mit geröstetem Speck, Croûtons an hausgemachtem Kartoffel-Dressing
Suppen
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Französische Zwiebelsuppe
7,90 €mit Martini und Käsecroutons
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Feine Hummercrèmesuppe
8,90 €mit gebratenen Scampi
= vegetarisch
Hauptspeisen
Für unsere Liebhaber von mediterranen Gerichten. Natürlich werden auch leckere Fleischgerichte serviert. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Fleisch
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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
22,90 €in Butter gebacken dazu Bratkartoffeln und Gurkensalat
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Barbarie Entenbrust -rosa gebraten-
25,90 €an Cassissée-Sauce mit Wirsing und Süßkartoffelpüree
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Pfeffersteak vom Limousin Rinderfilet
29,50 €dazu frisches Marktgemüse und überbackene Kartoffeln
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Geschmorte Ochsenbäckchen
23,90 €mit einer Barolo-Schalotten-Sauce dazu frisches Marktgemüse und Kartoffelstampf
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Irisches Deichlammrückenfilet
28,90 €unter einem Kräutermantel dazu frisches Marktgemüse und Parmesan-Polenta
Fisch
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„Schmitz“ Bouillabaisse
Eintopf von Edelfischen mit Scampi und Knoblauch-Baguette
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als Vorspeise 14,90 € -
als Hauptgang 22,90 € -
Seeteufelmedaillons
27,90 €auf Champagnerschaum dazu wilder Brokkoli und Limettenrisotto
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Gebratenes Kabeljaurückenfilet
23,90 €auf Düsseldorfer-Senf-Sauce dazu Blattspinat und Kartoffelpüree
= vegetarisch
Desserts
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Weiße Dame
7,90 €Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße Karamellisierte Mandeln / Sahne
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Knusprige Millefeuille
9,50 €Schokoladenmousse / Himbeeren
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Haselnuss Crème Brûlée
9,50 €Blaubeerenragout / Mascarponeeis
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Palatschinken
7,50 €Erdbeermarmelade / Schokoraspel / Vanillesauce
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Dessertvariation „Essen´z“
9,90 € -
Käseauswahl vom Brett
12,50 €hausgemachtes Chutney / Grissini
Essen'z 2020
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Vittelo Tonnato
14,50 €Oliven / Kapern / Rucola
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Hokkaido Kürbis-Crème-Suppe
7,90 €Ziegenkäse / Cashewkerne
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Gebratenes Zanderfilet
23,90 €Champagnerkraut / rustikaler Kartoffelstampf
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Black Angus Rumpsteak „Strindberg“
27,90 €Senf-Zwiebelkruste / Marktgemüse / Pommes Frites
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Knuspriger Millefeuille
9,50 €Schokoladenmousse / Himbeeren
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als 5-Gang-Menü
54,50 €
Unsere Mittagskarte
(mittwochs bis samstags von 12.00 - 14.30 Uhr)
Hier können Sie sich die aktuelle Mittagskarte anschauen und als PDF direkt herunterladen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Mittagskarte als PDF Download AMUSE BOUCHE
(donnerstags-Abend)
Unser 6-Gang-Amuse-Bouche-Menü
Das immer wieder alt bekannte Klassiker, als auch neue Kreationen, die mit viel Perfektion kreiert und mit guten Zutaten vom Herd auf den Teller kommen.
Denn, das Essen'z steht für (Koch-) Kunst aus Leidenschaft.
Amuse Bouche als PDF Download