Ihr Restaurant zwischen Tradition und Moderne ...
Speisekarte
Unsere hochwertige moderne und klassische Küche mit mediterranem Einfluss soll für Sie zu einem gastronomischen Ereignis werden. In entspannter Atmosphäre entdecken Sie unsere Welt.
Nikos Patseas (Chef-Koch) geht gemeinsam mit seiner Familie, seiner Leidenschaft nach, er legt hohen Wert auf saisonale, regionale sowie stets qualitativ hochwertige Produkte.
Eine Spezialität ist hier insbesondere das über Jahrzehnte bekannte Eifler Limousin Rind.
Denn hier gilt: "Es gibt keine ehrlichere Liebe als die Liebe zum Essen."
*George Bernard Shaw
Vorspeisen
Unsere Vorspeisen für Ihren Gaumen. Für den ersten kleinen Hunger bieten wir eine Vielzahl an leckeren regionalen und klassischen Gerichten.
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Gegrillte Scampi
18,50 €getrüffelte selbstgemachte Ravioli / frisch gehobelter Trüffel
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Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet
18,50 €sautierte Pfifferlinge / Pinienkerne / Parmesan
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Ziegenkäse im Strudelteig
15,90 €Hokkaido-Kürbis Süß-Sauer / Wildkräutersalat / Himbeeressig-Dressing
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Sautierte Pfifferlinge
16,50 €Salatkranz / Balsamico-Dressing / Reibeküchlein
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Mild geräucherte Entenbrust „Asia Style“
16,50 €Teryakisauce / Quinoa / Avocado
Salate
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Kleiner Beilagensalat
5,90 € -
Variation von knackigen Saisonsalaten
9,90 €Trauben / Nüsse / Pinienkerne / Himbeeressig-Dressing
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Feldsalatröschen
9,90 €gerösteter Speck / Croûtons / Kartoffel-Dressing
Suppen
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Schaumige Crèmesuppe von frischen Pfifferlingen
9,90 € -
Essenz “Bouillabaisse„
Eintopf von Edelfischen/ Scampi / Knoblauch-Baguette
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als Vorspeise 16,90 € -
als Hauptgang 23,90 €
= vegetarisch
= vegan
Hauptspeisen
Für unsere Liebhaber von mediterranen Gerichten. Natürlich werden auch leckere Fleischgerichte serviert. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Fleisch
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Kalbsleber „Berliner Art“
25,90 €Kartoffelpüree / gebratene Apfelringe / Röstzwiebeln
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Rheinischer Sauerbraten
23,50 €Mandeln / Rosinen / Apfelrotkohl / Kartoffelknödel
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Barbarie Entenbrust -rosa gebraten-
27,90 €Cassissée-Sauce / frisches Marktgemüse / Süßkartoffelpüree
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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken -in Butter gebacken-
25,90 €Bratkartoffeln / Bergischer Krautsalat
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„Black Angus“ Rinderfilet
36,90 €Cognac-Pfeffersauce / frisches Marktgemüse / Kartoffelgratin
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Irisches Deichlammrückenfilet -unter dem Kräutermantel-
33,90 €frisches Marktgemüse / Kartoffelgratin
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Geschmorte Ochsenbäckchen
26,90 €Barolo-Schalotten-Sauce / frisches Marktgemüse / Kartoffelstampf
Fisch
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Gebratenes Zanderfilet
26,90 €unter der Kartoffelkruste / Rahmsauerkraut / Champagnerschaum
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Norwegisches Kabeljaurückenfilet
28,50 €Düsseldorfer-Senf-Sauce / Blattspinat / Kartoffelpüree
Vegan / Vegetarisch
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Strozzapreti Nudeln
22,90 €Steinpilzcreme / sautierte Champignons / wilder Brokkoli / Kirschtomaten
= vegetarisch
= vegan
