Ihr Restaurant zwischen Tradition und Moderne ...
Speisekarte
Unsere hochwertige moderne und klassische Küche mit mediterranem Einfluss soll für Sie zu einem gastronomischen Ereignis werden. In entspannter Atmosphäre entdecken Sie unsere Welt.
Nikos Patseas (Chef-Koch) geht gemeinsam mit seiner Familie, seiner Leidenschaft nach, er legt hohen Wert auf saisonale, regionale sowie stets qualitativ hochwertige Produkte.
Eine Spezialität ist hier insbesondere das über Jahrzehnte bekannte Eifler Limousin Rind.
Denn hier gilt: "Es gibt keine ehrlichere Liebe als die Liebe zum Essen."
*George Bernard Shaw
Vorspeisen
Unsere Vorspeisen für Ihren Gaumen. Für den ersten kleinen Hunger bieten wir eine Vielzahl an leckeren regionalen und klassischen Gerichten.
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Matjesfilets „Hausfrauen Art“
15,90 €auf gebratenen Pfifferlingen und roten Zwiebelringen
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Carpaccio vom Limousin Rinderfilet
16,50 €mit getrüffelten Spaghettini und gehobeltem Parmesan
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Gegrillte Scampi
15,50 €auf Curry-Wok-Gemüse und Süßkartoffelpüree
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Hausgemachte Ravioli
16,50 €auf Proseccoschaum dazu gebratene Pfifferlinge und Rucolasalat
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Gratinerter Ziegenkäse
13,90 €auf würzig-fruchtigem Couscoussalat mit gerösteten Pinienkernen und Cranberrys
Salate
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Variation von knackigen Sommer-Salaten
8,90 €mit Trauben, Nüssen und Pinienkernen an Himbeeressig-Dressing
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Feldsalatröschen
8,90 €mit geröstetem Speck, Croûtons an hausgemachtem Kartoffel-Dressing
Suppen
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Schaumige Suppe von frischen Pfifferlingen
7,90 €mit Majoran und Croûtons
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Feine Hummercrèmesuppe
8,90 €mit gebratenen Scampi
= vegetarisch
Hauptspeisen
Für unsere Liebhaber von mediterranen Gerichten. Natürlich werden auch leckere Fleischgerichte serviert. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Fleisch
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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
22,90 €in Butter gebacken dazu Bratkartoffeln und Gurkensalat
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Saltimbocca von „Iberico“ Schweinefilet
22,50 €auf cremigen Pfifferlingen, knackigem Gemüse und Reibekuchen
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Pfeffersteak vom Limousin Rinderfilet
29,50 €dazu frisches Marktgemüse und überbackene Kartoffeln
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Geschmorte Ochsenbäckchen
23,90 €mit einer Barolo-Schalotten-Sauce dazu frisches Marktgemüse und Kartoffelstampf
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Irisches Deichlammrückenfilet
29,90 €unter einem Kräutermantel dazu frisches Marktgemüse und Parmesan-Polenta
Fisch
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„Schmitz“ Bouillabaisse
Eintopf von Edelfischen mit Scampi und Knoblauch-Baguette
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als Vorspeise 14,90 € -
als Hauptgang 22,90 € -
Original Holländische Matjesfilets
18,90 €mit roten Zwiebelringen, gebuttertem Vollkornbrot und Speckkartoffeln
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Gebratenes Kabeljaurückenfilet
23,90 €auf Düsseldorfer-Senf-Sauce dazu Blattspinat und Kartoffelpüree
= vegetarisch
Essen'z 2020
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Vittelo Tonnato
14,50 €Oliven / Kapern / Rucola
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Fruchtige Tomaten-Crème-Suppe
7,90 €Ziegenkäse / Crôutons
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Gebratenes Wolfsbarschfilet (loup de mer)
22,90 €mediterranem Gemüse / gebratene Drillinge
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Geschmorter Kalbstafelspitz
23,90 €Burgundersauce / gebratene Pfifferlinge / Kartoffelstampf
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Sizilianische Pannacotta
8,50 €Mandelmilch / Beeren-Früchte / Schoko-Crumble
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als 5-Gang-Menü
53,50 €
Unsere Mittagskarte
(mittwochs bis samstags von 12.00 - 14.30 Uhr)
Hier können Sie sich die aktuelle Mittagskarte anschauen und als PDF direkt herunterladen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Mittagskarte als PDF Download AMUSE BOUCHE
(donnerstags-Abend)
Unser 6-Gang-Amuse-Bouche-Menü
Das immer wieder alt bekannte Klassiker, als auch neue Kreationen, die mit viel Perfektion kreiert und mit guten Zutaten vom Herd auf den Teller kommen.
Denn, das Essen'z steht für (Koch-) Kunst aus Leidenschaft.
Amuse Bouche als PDF Download